従妹から「フライヤー」とどく。 彼女の口ぶりでは　仕上がりの味は今一のよう。 しかし中性脂肪や高血圧の治療中の身には 油のいらないフライヤーは試してみたい一品。

「ゴ～ゴ～」っと熱風を送り出す音がすごい。 何事か？と思う。 そうか電熱器で火を通すのではなく、熱風で火を通し油で揚げたカラリ感を出すことで 納得。 外見はまずまずの出来。

鶏のから揚げはまずまずの味。 70点かな。 衣のつけ方、下味に具合改良次第でまだおいしくなりそう。