春はまだかな？

 

2014/03/07

 

日差しは強いけどまだまだ冷たい。

 

チューリップも芽をのぞかせて　様子見ｓいている。

 

桜の蕾も固ったいけどやっぱり少しふくらんでいるのに。





2014/03/07 今年も又3月11日を迎える。 2011年3月11日東日本大震災から丸3年が経とうとしている。 忘れてはいけないというが　私は正直いって忘れたい。 全て無かったことにしたい。 you tubu で「フクシマの嘘　其の一」「フクシマの嘘　其の二」をぜひ見てほしい。

従妹から「フライヤー」とどく。 彼女の口ぶりでは　仕上がりの味は今一のよう。 しかし中性脂肪や高血圧の治療中の身には 油のいらないフライヤーは試してみたい一品。

「ゴ～ゴ～」っと熱風を送り出す音がすごい。 何事か？と思う。 そうか電熱器で火を通すのではなく、熱風で火を通し油で揚げたカラリ感を出すことで 納得。 外見はまずまずの出来。

鶏のから揚げはまずまずの味。 70点かな。 衣のつけ方、下味に具合改良次第でまだおいしくなりそう。